En 2015 tuvimos un verano seco y luego una primavera demasiado lluviosa. El año 2016 comenzó con falta de agua y temperaturas extremadamente altas.
Los fenómenos meteorológicos no han dado tregua a los productores agropecuarios, que deben lidiar con una variable cada vez más impredecible y que plantea varias interrogantes sobre la sustentabilidad de un negocio a cielo abierto.
Este fue uno de los temas tratados en La Mesa Agropecuaria con Rosanna Dellazoppa, Daniel Laborde, Guillermo Villa, Andrés Berterreche y Pablo Carrasco.
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