Estamos en plena cosecha de manzanas, la principal fruta de producción nacional. ¿Se preguntaron qué hay detrás de esos cajones que vemos en la feria o en el supermercado? Conversamos En Perspectiva con la ingeniera agrónoma Adriana Zumarán, administradora de la quinta de Zumarán de Rincón de Melilla, un establecimiento que tiene una larga experiencia de trabajo con las manzanas.
- Fotogalería: Si te gusta comer manzanas… así se cosecha la fruta
En estos días estamos en plena cosecha de manzanas. En realidad en todo el primer semestre del año se recolecta esta, que es la principal fruta de producción nacional. ¿En algún momento se preguntaron cuál es el trabajo que hay detrás de esos cajones que vemos en la feria o en el supermercado?
La invitación es a recorrer, aunque sea virtualmente, la quinta de Zumarán, ubicada en Rincón de Melilla. Para conocer más sobre este trabajo, Rosario recorrió esta semana el lugar. En esa visita estuvo acompañada por la administradora de la quinta, la ingeniera agrónoma, Adriana Zumarán, que nos acompañó en estudios esta mañana.
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Si te gusta comer manzanas… así se cosecha la fruta
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Foto en Home: Cosecha de manzanas en la quinta de Zumarán, marzo de 2016. Crédito: Rosario Castellanos/EnPerspectiva.net
